एग बीटर का कार्य सिद्धांत यह है कि मोटर संचालित करने के लिए गियर को चलाती है, और यांत्रिक स्पंज पैड को ऊपर और नीचे ले जाने के लिए और रबर ट्यूब को मोड़ने के लिए ड्राइव करता है, जिससे घर्षण पैदा होता है ताकि बटेर के अंडे के खोल को फाड़ दिया जा सके। खोल को हटाने के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए सतह।
इलेक्ट्रिक एग बीटर का कार्य सिद्धांत:
जब इलेक्ट्रिक एग बीटर संचालित होता है, तो मिक्सर तेज गति से घूमता है और बीट करने के लिए मजबूर होता है। सामग्री को पूरी तरह से संपर्क किया जाता है और नमी के हिस्से को मिश्रण, पायसीकारी, वातन और हटाने का एहसास करने के लिए हिंसक रूप से रगड़ा जाता है।
क्योंकि मिक्सिंग मटेरियल की चिपचिपाहट मिक्सिंग मशीन की तुलना में कम होती है, एग बीटर की स्पीड मिक्सिंग मशीन की तुलना में अधिक होती है, आमतौर पर 70 ~ 270r / मिनट की रेंज में, जिसे हाई-स्पीड मिक्सिंग कहा जाता है मशीन।
गियर ड्राइव का सिद्धांत
गियर ट्रांसमिशन का व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार की मशीनों और यांत्रिक उपकरणों में उपयोग किया जाता है, लेकिन मंदी, विकास, गति परिवर्तन और अन्य विशेष उद्देश्यों के लिए, अक्सर पूरा करने के लिए गियर की एक जोड़ी पर भरोसा नहीं किया जा सकता है, अक्सर मेशिंग गियर की एक श्रृंखला का उपयोग करने की आवश्यकता होती है ट्रांसमिशन सिस्टम - गियर ट्रेन। इलेक्ट्रिक एग बीटर गियर चेंजिंग मैकेनिज्म के माध्यम से गति बदलने के कार्य को पूरा कर सकता है, जो मुख्य रूप से दो बेवल गियर, दो हेलिकल गियर और तीन जोड़ी स्पर गियर से बना होता है।
(1) बेवल गियर ट्रांसमिशन
स्ट्रेट बेवल गियर पेयर, दो इंटरसेक्टिंग शाफ्ट के बीच मूवमेंट और पावर को ट्रांसफर करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, जो कम स्पीड और लाइट लोड ट्रांसमिशन के लिए उपयुक्त है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका उपयोग दो ऊर्ध्वाधर शाफ्ट को चलाने के लिए किया जा सकता है, जबकि बेलनाकार गियर का उपयोग केवल समानांतर शाफ्ट के लिए किया जा सकता है।
(2) टेपर बेलनाकार गियर रिड्यूसर
बेवल बेलनाकार गियर रेड्यूसर बदलते तंत्र के माध्यम से बदलती गति, मंदी और परिवर्तन की दिशा को प्राप्त करने के लिए बदलते तंत्र में बेवल गियर का अनुप्रयोग है। बेवल गियर्स टॉर्क की दिशा बदल सकते हैं, यानी लेटरल मोशन को वर्टिकल मोशन में बदल सकते हैं।
(3) पेचदार गियर ट्रांसमिशन
पेचदार गियर जोड़ी, जिसमें दो पेचदार गियर होते हैं। इस तरह की ट्रांसमिशन जोड़ी के फायदे बड़े संयोग की डिग्री, सुचारू संचरण, उच्च गति के लिए उपयुक्त हैं। नुकसान यह है कि संचरण में अक्षीय बल उत्पन्न होता है, और यह आमतौर पर स्लिप स्पीड चेंज गियर करने के लिए उपयुक्त नहीं होता है।
